বাতের ব্যথা বাড়ে যেসব খাবারে
বাতের ব্যথা যাদের নিত্য সঙ্গী, তাদের জন্য আজকের লেখাটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত ৫০ বছরের বেশি বয়সীদের বাতের ব্যথা হয়।
তবে তার চেয়ে কম বয়সেও কারো কারো বাতের ব্যথা দেখা দিতে পারে। সাধারণত হাঁটু, হিপ ও হাতের অস্থিসন্ধিতে এ ব্যথা বেশি হয়। এ ধরনের লক্ষণ দেখা দিলে তা নিয়ন্ত্রণে খাদ্যতালিকায় কিছু পরিবর্তন আনা জরুরি।
বিষটি নিয়ে বলেছেন, মাস্কুলোস্কেলিটাল ডিজঅর্ডারস বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক ডা. আলতাফ সরকার।
কিছু খাবার আছে যেগুলো বাতের ব্যথা বাড়িয়ে দেয়। যেমন-
ডিমের কুসুম: ডিমের কুসুমে আছে অ্যারাকিডনিক এসিড। গবেষণায় দেখা গেছে, এই ফ্যাটি এসিড ব্যথা তৈরি করে। সুতরাং যারা অস্থিসন্ধির ব্যথায় ভুগছেন, তারা ডিমের কুসুম খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
লাল মাংস: লাল মাংসে আছে কেমিক্যাল পিউরিন নাইট্রাইট, যা প্রদাহ অর্থাৎ ইনফ্লামেশন আরও বাড়িয়ে দেয়। এ ছাড়া আরও আছে টকসিন গ্লাইকেশন। গবেষণায় দেখা গেছে, লাল মাংসে যে গ্লাইকেশন আছে তা ব্যথা তৈরি করে । যখন শরীরে প্রদাহ হয় তখন সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন নামে এক ধরনের প্রোটিন লিভারে তৈরি হয়। লাল মাংস এই সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিনের লেভেল বাড়িয়ে দেয়। ফলে ব্যথাজনিত সমস্যা বেড়ে যায়।
মিষ্টিজাতীয় খাবার: চিনিযুক্ত খাবার সব ধরনের অস্থিসন্ধি ও মাংসপেশির ব্যথা বাড়িয়ে দেয়। প্রদাহের প্রধান এজেন্ট হলো সাইটোকাইনস। চিনি সাইটোকাইনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে ব্যথা বেড়ে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন চিনিজাতীয় খাদ্য অর্থাৎ সোডা, কোমল পানীয় এসব খেলে নারীদের রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
দুগ্ধজাতীয় খাবার: যাদের প্রদাহ ও কোমর ব্যথা আছে তাদের দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণের পর প্রদাহ বেড়ে যায়। ব্যথা বেড়ে যাওয়ার কারণ, দুগ্ধজাতীয় খাবারে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এই প্রোটিন অস্থিসন্ধির আশপাশে যে টিস্যু আছে তা ইরিটেট করে। অ্যালার্জিতে ভোগা রোগীরা দুগ্ধজাতীয় খাবার খেলে প্রদাহ বেড়ে যায়।
কর্ন অয়েল: ভুট্টার তেলে থাকে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা ৬ ফ্যাটি এসিড, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। দ্য জার্নাল অব নিউট্রিশন ও মেটাবলিজম স্টেটের এক গবেষণায় বলা হয়েছে, বেশি ওমেগা ৬ এসিড গ্রহণে শরীরে প্রদাহ বাড়ে। তবে এটাও ঠিক, খাদ্যতালিকা থেকে ওমেগা ৬ ফ্যাটি এসিড বাদ দেওয়া যাবে না। এ কারণে পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে। খাদ্যতালিকায় বেশি বেশি ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। যেমন- অলিভ অয়েল।
– লালমনিরহাট বার্তা নিউজ ডেস্ক –- লালমনিরহাট জেলা সমিতির নতুন কমিটি গঠন
- বাজুস এখন শক্তিশালী সংগঠন
- ধূমপান বা তামাক স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ক্ষতিকর
- সত্যি কী আমিরাতের গোল্ডেন ভিসা পাচ্ছেন শাকিব খান?
- হজের জন্য মাহরাম না পেলে নারীদের করণীয় কী?
- রাশিয়ার সাথে সম্ভাব্য সংঘাতের প্রস্তুতি নিচ্ছে ন্যাটো: মস্কো
- অপসাংবাদিকতা মূল সাংবাদিকতাকে ক্ষতিগ্রস্ত করছে: তথ্য প্রতিমন্ত্রী
- ট্রেন সুবিধায় আরো এক ধাপ এগিয়ে গেল দক্ষিণবঙ্গ: রেলমন্ত্রী
- ‘যুদ্ধাপরাধীদের বিচারের মাধ্যমে আমরা পাপমুক্ত হয়েছি’
- ‘মৎস্যসম্পদ রক্ষার মাধ্যমে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করতে হবে’
- উপজেলা নির্বাচনে ইভিএম ব্যবহার নিয়ে যে নির্দেশনা দিল ইসি
- টেনিস খেলাকে জনপ্রিয় করতে কাজ করা হচ্ছে: নৌপ্রতিমন্ত্রী
- ট্রেন সার্ভিসের মাধ্যমে রাজধানীর চাপ কমে আসবে: চিফ হুইপ
- ‘উদ্যোক্তারাই দেশের ভবিষ্যৎ অর্থনৈতিক অগ্রগতির কাণ্ডারি’
- তীব্র গরমেও শীতল বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাস
- চাই না মুক্তিযুদ্ধ চেতনাবিরোধী শক্তি ক্ষমতায় আসুক
- ২০৩০ সালের মধ্যে ৩৫ শতাংশ কার্বণ নিঃসরণ কমাতেই হবে
- খুলেছে দেশের সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান
- হাতীবান্ধায় মুক্তিযুদ্ধ মঞ্চের নতুন কমিটি ঘোষণা
- গ্রীষ্মকালে শীতল ত্বক : শসার মাস্ক
- মুসলিম উম্মাহর একাত্মতা ফিলিস্তিন সংকট সমাধানে ভূমিকা রাখতে পারে
- বাংলাদেশ-গাম্বিয়া জয়েন্ট বিজনেস টাস্কফোর্স গঠনের প্রস্তাব
- ডর্টমুন্ডের সঙ্গে এক যুগের সম্পর্ক ছিন্ন করছেন এই ফুটবলার
- ব্যাভিচারের বিরুদ্ধে লড়াই করে পুরস্কার পেলেন ‘অভাগী’ মিথিলা
- হজের ক্ষেত্রে শয়তান যেসব ওয়াসওয়াসা দেয়
- মার্কিন বাহিনীর ওপর হামলার পরিকল্পনা ভেস্তে দিলো কুয়েত
- যেসব জেলায় শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান শনিবার বন্ধ থাকবে
- আমাদের কাছে সব প্রার্থী সমান: ইসি রাশেদা
- খাড়িয়া ভাষা সংরক্ষণের আহ্বান প্রধান বিচারপতির
- রোহিঙ্গা গণহত্যার বিচার দ্রুত নিষ্পত্তি চায় বাংলাদেশ-গাম্বিয়া
- আদিতমারীতে জুয়ার আসর থেকে স্কুলশিক্ষকসহ আটক ৮
- দেশজুড়ে আরো ৩ দিন হিট অ্যালার্ট জারি
- বোরো মৌসুমের ধান-চালের মূল্য নির্ধারণ করল সরকার
- রোগীর প্রতি চিকিৎসকের অবহেলা সহ্য করবো না: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- সরকারি সুবিধা নিয়ে নির্বাচনী প্রচারণায় অংশ নিলে প্রার্থিতা বাতিল
- ‘যুদ্ধাপরাধীদের বিচারের মাধ্যমে আমরা পাপমুক্ত হয়েছি’
- কারিগরির সনদগুলো কারা কিনেছেন বের করা হবে: ডিবিপ্রধান
- ইসরায়েলের এই বর্বরতা মেনে নেয়া যায় না: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান আবার কবে বন্ধ হবে, জানালেন শিক্ষামন্ত্রী
- আইকনিক লিডার এখন কুন্তলা চৌধুরী
- প্রত্যেকের উচিত প্রধানমন্ত্রীকে সহায়তা করা: গণপূর্তমন্ত্রী
- বেরোবি উপাচার্যের নামে ভুয়া ই-মেইল, থানায় জিডি
- সৌদিতে ভারী বৃষ্টিতে ডুবে গেছে রাস্তাঘাট, ভেসে গেছে গাড়ি
- হাতীবান্ধায় মাদক ব্যবসায় বাঁধা দেয়ায় স্ত্রীকে মারধর
- আইপিএলে পান্ডিয়াদের বিরুদ্ধে জোচ্চুরির অভিযোগ!
- পুলিশের প্রতি ১১ নির্দেশনা
- আদিতমারীতে স্বামীর থাপ্পড়ে প্রাণ গেল স্ত্রীর
- ঢিলেঢালা পোশাক ও যথাসম্ভব ছায়ায় থাকুন: চিফ হিট অফিসার
- চতুর্থ ধাপের উপজেলা নির্বাচনের তফসিল ঘোষণা
- অপবিত্র জায়গায় আল্লাহর নাম উচ্চারণ করা, শরিয়ত কী বলে?