রাতের খাবার নিয়ে খুব চিন্তিত থাকেন, ভাত না রুটি?
একটি প্রশ্ন নিয়ে সকলেই খুব চিন্তিত থাকেন, রাতের খাবারে কী খাবেন? বা কী খাওয়া উচিত ভাত না রুটি? বিশেষজ্ঞদের মতে, সন্ধ্যের পরে কার্বো হাইড্রেড জাতীয় যেকোনো খাবার এড়িয়ে যাওয়াই ভালো। বিশেষ করে, যাদের ডায়বেটিস রয়েছে তাদের জন্য কার্বো হাইড্রেড জাতীয় কোনো খাবার খাওয়া উচিত নয়। কিন্তু ভাত ও রুটি দুটোতেই কার্বো হাইড্রেড রয়েছে। তাহলে কোনটি খাওয়া শরীরের জন্য ভালো সে সম্পর্কে জেনে নিন-
যারা ভাত খেতে ভালোবাসেন তাদের তো ভাত না খেলে ঘুমই হয় না। আবার যারা স্বাস্থ্য সচেতন তারা রাতের খাবার হিসেবে রুটি বেছে নিয়েছেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা কী বলেন? তারা বলেন, রাতের বেলা ভাত বা রুটি কোনটিই খাওয়া উচিত নয়।
ভাত কেন খাবেন না? সন্ধ্যের পর কার্বো হাইড্রেড জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। আর ভাতে কিন্তু কার্বো হাইড্রেড রয়েছে। কার্বো হাইড্রেড জাতীয় খাবার রাতে বা সন্ধ্যের সময় বা ঘুমানোর আগে খেলে গ্রোথ হরমোন ও টেস্টোস্টরনটা শরীরে অনেক খারাপ প্রভাব ফেলে। সে কারণেই রাতের বেলা ঘুমের ব্যঘাত ঘটতে পারে ও ঠিকমত হজমও হতে না পারে। ভাতে ফাইবারের মাত্রা খুবই কম থাকে। তাই হজম ক্ষমতা দুর্বল হলে রাতে ভাত সহজে হজম হবে না। তাই রাতে অতিরিক্ত মাত্রায় ভাত না খাওয়াই ভালো।
রুটি কেন খাবেন না? রুটিতেও কার্বো হাইড্রেড রয়েছে। একটি রুটিতে ১৫ গ্রাম কার্বো হাইড্রেড থাকে। দৈনিক পুষ্টির মাত্রা ৪৫ থেকে ৬৫ শতাংশ কার্বো হাইড্রেড থেকে নেয়া উচিত। তাই রুটি আপনি খেতে পারেন। কিন্তু অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়া যাবে না। যাদের ডায়বেটিস রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে ভাত বা রুটি কোনটিই খাওয়া ঠিক নয়। তবে বেশি ক্ষুধা অনুভব হলে একটি রুটি খেতে পারেন। হজমের সমস্যা বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থাকলে তাদের ক্ষেত্রেও রাতের বেলা অতিরিক্ত ভাত বা রুটি পরিহার করা উচিত।
– লালমনিরহাট বার্তা নিউজ ডেস্ক –- দ্রুত শিক্ষকদের শূন্য পদ পূরণের সুপারিশ
- বিচ্ছিন্নভাবে দেশের স্বার্থ অর্জন করার সুযোগ নেই: সেনা প্রধান
- মুক্তিযোদ্ধা পরিবারের সদস্যদের সম্মানি বাড়বে
- ২৪ এপ্রিল ব্যাংকক যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
- দাবদাহে পুড়ছে দেশ, সুস্থ থাকতে যা করবেন
- ‘উপজেলা নির্বাচনে কেউ প্রভাব বিস্তার করতে এলে ব্যবস্থা’
- বাংলাদেশে শিশুখাদ্য নিডো-সেরেলাক নিয়ে ভয়ঙ্কর তথ্য
- ঘরে বসে আয়ের প্রলোভন, পলকেই নিঃস্ব হচ্ছে মানুষ
- উপজেলা নির্বাচন: প্রথম ধাপে বৈধ এক হাজার ৭৮৬ প্রার্থী
- অপপ্রচার রোধে ভারতীয় প্রতিষ্ঠানের সহযোগিতা নেয়া হবে
- নাশকতার মামলায় জেলা যুবদলের সভাপতি কারাগারে
- সাত বিভাগে বৃষ্টির সম্ভাবনা
- প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ ও প্রদর্শনী উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- বিরলে গ্রাম আদালত বিষয়ক দিনব্যাপী কর্মশালা অনুষ্ঠিত
- রংপুরে সংবর্ধনায় সিক্ত ব্যরিস্টার আনিকা তাসনিয়া
- যৌতুক ছাড়াই একসঙ্গে বিয়ে করলেন দুই বন্ধু
- ইরানের হামলা নিয়ে এবার ইসরায়েল-সৌদি পাল্টাপাল্টি মন্তব্য
- ‘মুস্তাফিজের শেখার কিছু নেই, আইপিএলে অন্যরাই তার থেকে শিখবে’
- বোট ক্লাব কাণ্ড: পরীমনির বিরুদ্ধে গ্রেফতারি পরোয়ানার আবেদন
- তীব্র তাপপ্রবাহ বিষয়ে যা বলেছেন রাসূলুল্লাহ (সা.)
- বাংলাদেশে কোনো অবৈধ সশস্ত্র সংগঠন থাকবে না: র্যাব ডিজি
- চিকিৎসায় অবহেলার প্রমাণ পেলে কঠোর ব্যবস্থা: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- টাইমের প্রভাবশালী ১০০ ব্যক্তির তালিকায় বাংলাদেশের মেরিনা
- তিন দিনের সফরে ঢাকায় আসছে মার্কিন প্রতিনিধিদল
- তিনদিন বন্ধ থাকবে বুড়িমারী স্থলবন্দর
- আইকনিক লিডার এখন কুন্তলা চৌধুরী
- বিশ্ববাজারে চাল ও গমের দাম কমেছে
- ঠাকুরগাঁওয়ে ঈদ-নববর্ষে ১০ জন নিহত, আহত ২ শতাধিক
- বাসার ছাদ থেকে পড়ে যুবকের রহস্যজনক মৃত্যু
- লালমনিরহাটে যুবলীগ কর্মীর পায়ের রগ কাটলেন যুবদল নেতা
- ‘সোনার বাংলা বিনির্মাণে সবাইকে ঐক্যবদ্ধ হয়ে কাজ করতে হবে’
- ভ্যানামি চিংড়ির পোনা আমদানির অনুমোদন দিল সরকার
- লালমনিরহাট জেলা সমিতি রংপুরের উদ্যোগে ইফতার ও মতবিনিময়
- ইতিহাসের সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় পুড়ছে ব্রাজিল
- ইসরায়েলের এই বর্বরতা মেনে নেয়া যায় না: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- গাজায় হত্যাকাণ্ড বন্ধে পদক্ষেপ না নেয়া দুঃখজনক: প্রধানমন্ত্রী
- বাসভাড়া বাড়ানোর বিষয়ে যা বললেন শাজাহান খান
- আইকনিক লিডার এখন কুন্তলা চৌধুরী
- বিশ্বের সুখী দেশের তালিকা যেখানে বাংলাদেশের অবস্থান
- বুয়েটকে জঙ্গিবাদের আখড়া বানানো যাবে না: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- ঈদের আগেই জিম্মি নাবিকদের মুক্ত করা নিয়ে যা জানা গেল
- বাড়তি ভাড়া চেয়ে হয়রানি করলেই ব্যবস্থা: আইজিপি
- লালমনি এক্সপ্রেস ট্রেনের ইঞ্জিন বিকল, রেল যোগাযোগ বন্ধ
- ইসরায়েলি আগ্রাসনে ২৪ হাজারের বেশি নারী ও শিশু নিহত
- বাংলাদেশের স্বাধীনতা দিবসে ব্রুনাইয়ের সুলতানের শুভেচ্ছা বার্তা
- আগামী পাঁচ বছর দেশ পাহারা দেবো: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- বেরোবি উপাচার্যের নামে ভুয়া ই-মেইল, থানায় জিডি
- লালমনিরহাট জেলা পরিষদের চেয়ারম্যান পদে শ্যামল জয়ী
- এপ্রিলে বাংলাদেশে আসছেন কাতারের আমির
- স্বাধীনতা দিবসে স্মৃতিসৌধে রাষ্ট্রপতি-প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা