• শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪ ||

  • চৈত্র ১৫ ১৪৩০

  • || ১৮ রমজান ১৪৪৫

সর্বশেষ:
বাংলাদেশকে হুমকির মুখে ফেলেছে ক্রমবর্ধমান জলরাশি: গবেষণা উত্তরবঙ্গের মহাসড়কে চার লেন চালু, ঈদযাত্রা হবে স্বস্তির সব উন্নয়ন সহযোগীদের এক প্ল্যাটফর্মে আসা প্রয়োজন: পরিবেশমন্ত্রী বিডিএস ভূমি ব্যবস্থাপনায় বৈপ্লবিক পরিবর্তন আনবে: ভূমিমন্ত্রী বিএনপির নিগৃহীত নেতাকর্মীদের তালিকা দিতে হবে: ওবায়দুল কাদের

শুভ জন্মদিনে তৈরি করুন ‘সুস্বাদু খেজুরের কেক’

– লালমনিরহাট বার্তা নিউজ ডেস্ক –

প্রকাশিত: ৭ মে ২০২৩  

ছোট বড় সব বয়সী মানুষের পছন্দের তালিকায় রয়েছে খেজুর। খেজুর খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টি এবং মিষ্টিতে ভরপুর। অনেকের আবার খেজুর খেতে সমস্যা হয় মিষ্টির কারণে। তারা খেজুর সরাসরি খেতে না চাইলে খেতে পারেন কেক তৈরি করে।

উল্লেখ্য, আজ শুভ জন্মদিনে খেতে পারেন এই সুস্বাদু খেজুরের কেক তৈরি করে।

আর দেরি নয়, এবার জেনে নিন খুব সহজেই সুস্বাদু খেজুরের কেক তৈরির রেসিপিটি-

সুস্বাদু খেজুরের কেক বানাতে যেসব উপকরণ লাগবে

মাখন ৩০০ গ্রাম, চিনি ৩০০ গ্রাম, ডিম ৬টি, বাদাম গুঁড়া ১০০ গ্রাম, ময়দা ২০০ গ্রাম, দুধ ৩০ মিলিলিটার, মধু ৩০ মিলিলিটার, ভ্যানিলা এসেন্স ৫ মিলিলিটার, খেজুরের পেস্ট ১০০ গ্রাম, বেকিং পাউডার ৫ গ্রাম।

যেভাবে বানাবে সুস্বাদু খেজুরের কেক

প্রথমে মাখন ও চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরপর তাতে ডিম ঢেলে মেশান। শেষে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। এবার কেক তৈরির মোল্ডে এই মিশ্রণটি ঢেলে ১৮০ সেন্টিগ্রেড তাপে ওভেনে বেক করতে বসান। ৩৫ মিনিট ধরে বেক করুন। ওভেন অফ করে নামিয়ে নিন। এরপর তা ঠান্ডা হলে ছোট ছোট টুকরা করে পরিবেশন করুন।

– লালমনিরহাট বার্তা নিউজ ডেস্ক –