• শুক্রবার   ১২ আগস্ট ২০২২ ||

  • শ্রাবণ ২৭ ১৪২৯

  • || ১২ মুহররম ১৪৪৪

সর্বশেষ:
শোক দিবসের অনুষ্ঠানে মাস্ক-টিকা সনদ বাধ্যতামূলক অর্থনীতিতে স্বস্তির আভাস মিলেছে: গভর্নর সরকারি ওষুধ চুরি করে বিক্রি করলে ১০ বছরের জেল প্রহরীর গলা কাটা মরদেহ, পার্কের মালিকসহ গ্রেপ্তার ৩ আন্তর্জাতিক গণিত প্রতিযোগিতায় ৫ বাংলাদেশি শিক্ষার্থীর অনন্য অর্জন

কাঁঠাল খেলে কি ওজন বেড়ে যায়

– লালমনিরহাট বার্তা নিউজ ডেস্ক –

প্রকাশিত: ২৬ জুলাই ২০২২  

কাঁঠাল খেলে কি ওজন বেড়ে যায়                           
কাঁঠাল স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিগুণে ভরপুর। পাকা কাঁঠালের সুঘ্রাণ ও স্বাদ অতুলনীয়। তবে কাঁচা কাঁঠালও স্বাদে আর গুণে কম যায় না। কাঁচা কাঁঠাল রোগব্যাধি উপশমে যেমন কার্যকর তেমনই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়িয়ে দেয় অনেক গুণ। তবে পাকা কাঁঠাল মিষ্টি বলে অনেকে খেতে দ্বিধা করেন, যদি ওজন বেড়ে যায়। আসলেই কি কাঁঠাল খেলে ওজন বেড়ে যাওয়ার শঙ্কা থাকে, চলুন জেনে নেওয়া যাক।

কাঁঠালের পুষ্টিমান বলতে গেলে, প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁঠালে খাদ্য-আঁশ থাকে দুই গ্রাম, শর্করা ২৪ গ্রাম, চর্বি দশমিক ৩ মিলিগ্রাম, ক্যালসিয়াম ৩৪ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেশিয়াম ৩৭ মিলিগ্রাম, পটাশিয়াম ৩০৩ মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ ২৯৭ আইইউ এবং ভিটামিন-সি ৬ দশমিক ৭ মিলিগ্রাম। আর কাঁঠালে কোলেস্টেরলের মাত্রা শূন্য। তাই কাঁঠাল স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ। যেকোনো বয়সের মানুষ এটা খেতে পারেন। কাঁঠাল শক্তির ভালো উৎস। এতে আছে ভালো শর্করা। কাঁঠালে চর্বির পরিমাণ খুব কম থাকায় খেলেও ওজন বাড়ার কোনো শঙ্কা নেই। 

তবে কাঁঠালে বিচিতে আঁশ থাকে তাই বেশি খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে। যাদের ডায়াবেটিস আছে, তাঁদের কাঁঠাল খাওয়ায় খানিকটা বিধিনিষেধ আছে। কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে যাদের রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি, তাদের কাঁঠাল না খাওয়াই ভালো। তবে যদি কোনো ডায়াবেটিসের রোগী দিনে পাকা কাঁঠালের তিন থেকে চারটি কোষ খান তাহলে ওই দিন অন্য কোনো মিষ্টি ফল খাবেন না। কিন্তু সবার রোগের তীব্রতা সমান নয়, তাই কাঁঠাল যদি খেতেই হয়, চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাওয়াই ভালো। 

– লালমনিরহাট বার্তা নিউজ ডেস্ক –